沙湾古镇，始建于宋代，在800多年的发展历程中，形成和保留了独具特色的岭南文化。沙湾古镇获得了中国历史文化名镇、中国民间艺术之乡飘色、广东音乐之乡、中国龙狮之乡、中国鱼灯艺术之乡、中国文化旅游名镇、广东名镇、广东最美丽乡村示范点人文历史类、广东省旅游特色镇、国家AAAA级旅游景区等荣誉称号，是目前广州市唯一的国家级历史文化名镇。沙湾古镇以建筑雕塑艺术、广东音乐、飘色、龙狮、私房美食最为著名。其中，何氏三杰谱写的《赛龙夺锦》《雨打芭蕉》《饿马摇铃》等百首广东音乐传诵于世，而以精致、巧妙、色彩艳丽著称的沙湾飘色，更是传统民间艺术的又一奇葩。沙湾古镇石阶石巷的古村落格局保存完好，并保留了大量明、清、民国时期的古建筑。沙湾传统美食如狗仔粥、沙湾油鸡、炸牛奶、鱼皮角、沙湾薄饼等极具吸引力，沙湾姜埋奶更是长不衰，享誉省港澳。